Cosa non può mancare in cucina?

Il pomodoro Meu Tomatì

Una storia deliziosa!

Il pomodoro è uno degli ingredienti più versatili della cucina, utilizzato in piatti di tutto il mondo.

La sua storia ha inizio con le popolazioni indigene dell’America del Sud che coltivavano pomodori con maestria. Solo dopo la colonizzazione questo prezioso prodotto fu portato in Europa e gli italiani nello specifico furono i primi a adottare il pomodoro, incorporandolo nei loro piatti tipici come pizze e pasta.

Oggi è un ingrediente indispensabile nella cucina di tutto il mondo anche se gli italiani continuano ad essere grandi consumatori e trasformatori di pomodoro, con la produzione salse di alta qualità.

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Perché è così bom

Oltre al delizioso sapore, i pomodori sono anche ricchi di antiossidanti e nutrienti, rendendoli una scelta salutare per la cucina.
È un alimento estremamente versatile e nutriente. È ricco di vitamine A, C e K e fornisce minerali come ferro e potassio.
Con così tante diverse varietà di pomodori disponibili, è possibile scegliere il tipo giusto per ogni piatto, dai pomodori ciliegini per le insalate ai pomodori beefsteak per panini e hamburger.

Europeo e italiano

Il pomodoro europeo in particolare quello italiano è considerato una varietà di pomodoro di alta qualità per il suo gusto riconoscibile.

Viene coltivato in condizioni ottimali su terreni ricchi di nutrienti e clima
mediterraneo, il che permette al pomodoro di avere un sapore ricco e dolce. Viene raccolto a mano con grande cura, garantendo che ogni frutto sia nel suo punto ideale di maturazione.

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Gusto unico

L’attenzione ai dettagli contribuisce alla consistenza e alla uniformità del gusto e della consistenza.
Il pomodoro italiano è conosciuto per avere una buccia spessa e una polpa soda, il che lo rende ideale per la preparazione di sughi di pomodoro, insalate e altri piatti.

Grazie a questi fattori è ampiamente considerato un ingrediente di alta qualità in cucina ed è molto apprezzato da chef e appassionati di gastronomia in tutto il mondo.